以前没尝过就算了,尝过后让人念念不忘,怎么也会努力攒钱继续买。
掌柜原本以为这是给酒楼打个好名声,杜娇荷才压价来卖,就是要亏一段时间的银钱,却也值得。
谁知道客人非但没少,也没亏钱,反而还赚得比之前还多,他不由诧异。
杜娇荷解释道:“我们以前的客人大多是有钱的富贵人家,家里只有一点余钱的是不敢随意过来吃用的,生怕付不起饭费。”
一楼卖贵人们吃剩的,大多是穷苦人家。
不至于穷到要买吃剩的,又没有钱到能跟贵人们平起平坐的人却不少。
京城这里小康之家不少,杜娇荷这次瞄准得就是这些人。
或许他们不能每天都来帮衬,然而隔几天来吃一顿还是可以的。
客人多了,自然就没亏钱,反倒赚了。
她对酒楼的手艺很有信心,尝过后的客人哪有不会回头的?
对方想搞垮酒楼,偏偏他们反而挣钱了,幕后黑手知道后怕是要气死,掌柜看账本的时候笑得合不拢嘴,只觉得准王妃手段实在厉害,原本以为是劣势,转眼就变成优势了,叫人佩服得紧。