祝南星当然不知道,现在言子卿的眼中,她就好像大号的人型春药,一旦尝过味道之后便欲罢不能。
看着她此刻注意力全在面前的食材上,小心翼翼地将鲥鱼连鱼鳞带鱼皮一同片下来,紧接着放入蒸屉和鱼肉一同蒸的景象,心想这丫头如果不当大夫,估计会做个厨子吧。
等盖上蒸屉,麻烦的蒸鱼工作终于告一段落,她大大咧咧地靠在言子卿怀里,任由对方为自己捶背捏肩。
“不过是吃口鱼,用得着这么麻烦?”言子卿对她这么执着于吃,有些不解。
祝南星闭眼享受着:“老一辈人曾经流传过一道鲥鱼菜品,叫落雨观花,也就是将鱼肉剔下来打成肉泥,做成花朵的样子,再将带鳞的鱼皮放在上面一同蒸煮,鲥鱼鳞上的油脂掉落在鱼花上,这样既保留了鱼的精华所在,又省去了挑刺的烦恼...”
言子卿之前不知道,原来吃鱼也有这么多讲究,不由得更加期待蒸屉里的这条了。